Château de l'Auberdière, récolte 2009
Disponible.
Embouteillé en mars 2010.

Cépage  : Melon de Bourgogne.
Descriptif : Vous découvrirez un vin qui développe un nez à dominante florale (fleurs blanches), en bouche une bonne fraîcheur agrémentée d'un perlant caractéristique des vins élevés sur lie* avant de découvrir des notes fruitées exotiques.
(*Méthode de vinification sur lie permet d'accentuer la fraîcheur, la finesse et le bouquet des vins.)
A consommer dans les 2 années afin de conserver la fraîcheur du vin.

A conseiller avec des entrées, en apéritif, comme mise en bouche de début de repas.

Servir frais, non glacé, environ 8° ou 9° C